記者：盧鋮卉 通訊員 高蕾

醬香飄久遠，匠心永流傳。7月5日，通師二附二（9）中隊的少先隊員們走進位于南通唐閘蔣壩村的喜爾食品廠，體驗南通市非物質文化遺產醬制品制作工藝，感受工匠精神。孩子們在實踐中體驗勞動快樂，傳承非遺文化。

在制醬廠，二（9）中隊的少先隊員們在社區義務講解員的帶領下，依次參觀了篩選車間、蒸煮車間、發酵車間以及滅菌罐裝車間。少先隊員們實地感受了黃豆從最初的篩選，到罐裝上市要經歷的一百八十多天風吹日曬的全過程。濃郁的醬香撲鼻而來，放眼望去，一排排醬缸排列整齊又壯觀，引得大家駐足仔細觀察。